ゴルゴンゾーラパスタ♪

                 


ゴルゴンゾーラパスタが私は大好き!

裏技時短テク。
パスタの乾麺を2時間、水に浸す。
沸騰したお湯に麺を入れ1〜2分茹でる。
その間にソース作り。ゴルゴンゾーラを火にかけ、豆乳で伸ばす。馴染んだところに生クリームを入れる。茹で上がった麺を合わせる。塩コショウで味を調える。

 

良く行くレストランで食べるゴルゴンゾーラパスタが絶品で…でも、まあお高いし、そう頻繁に行けないからね〜
で、じゃー自分で作ってみようかと始めたの。
自己流。

AEONにブルーチーズを見つけてからは、お家でばかり。
カンタンだし美味しい!

 

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